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Los pescados y mariscos también son parte importante en la carta y las sugerencias del día, entre las que destacan unas sepionetas de playa con celeri y panceta de Can Rigau. La propuesta mira a esa cocina nórdica que atrae a Tarruella (en algunos platos con guiños mínimos, como el toque del eneldo). La cámara con los pescados y mariscos de Kresala. Lo importante era recuperar este lugar, actualizarlo y que volviese a ser un punto de referencia de la ciudad, no solamente como espacio atractivo, sino también por una cierta calidad de su cocina.
Este restaurante, ubicado en el corazón de la ciudad, se ha ganado una excelente reputación por sus croquetas caseras, que combinan recetas tradicionales y creaciones de autor. Si estás buscando un lugar donde disfrutar de las mejores croquetas en Barcelona, Fiskebar es una parada obligatoria. Ideal para disfrutar de una comida con una de las mejores vistas de la ciudad. Ubicado en el icónico Marítim, este restaurante del Grupo Tragaluz ofrece cocina mediterránea con influencias internacionales. Esquire participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Esquire recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores.
Este rincón en Port Vell se convierte en un lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la buena compañía y la excelente gastronomía en un entorno único. FIS K BAR es una opción ideal para disfrutar de tardes y noches animadas, tanto para los residentes de Barcelona como para los visitantes que buscan un ambiente cosmopolita y auténtico en la capital de Cataluña. Este lugar destaca por su simplicidad y el uso de materiales auténticos como la madera y los tejidos, creando un entorno cálido tanto en la terraza como en el interior. En cuanto a su diseño, FIS K BAR es de esos sitios que no pasan desapercibidos…
- Junto a la barra, los estantes y el sofá también están acabados en micromortero.
- Si eres un amante de las croquetas y deseas revisar los mejores restaurantes con croquetas en Barcelona, no dudes en visitar Fiskebar y descubrir por qué es el favorito de muchos.
- La sala principal de Fiskebar es un espacio volumétrico acristalado, donde la barra es el eje central y dinamizador de la actividad.
- A su vez, unas líneas de alabastro de Contain Studio marcan el paso al baño y las dos salas de Fiskebar.
¿Cuál es la recomendación principal para los que visitan Fiskebar por primera vez?
Estos platos mantienen la tradición en pescados y mariscos que caracteriza a FISKEBAR y te podemos asegurar que están buenísimos. En el vibrante Port Vell de Barcelona se encuentra FIS K BAR, un espacio singular que forma parte de la terraza del restaurante FISKEBAR. Nacemos de la inspiración de las corrientes modernistas catalanas, fusionando arte, gastronomía y mar en una experiencia que va más allá del gusto. Empezamos con un ligero, pero muy sabroso, tartar de vieira ahumado con capuchina al que lo acompañamos con el Smørrebrød de salmón, aguacate con verdes y rábano picante, uno de esos platos que bien te los puedes encontrar tanto en una carta de brunch como de cenas y que nos transporta directamente a Copenhague fruto de su elaboración así como de la elección del pan de centeno, uno de los panes predilectos en la Europa del frío. Algo que ya empieza a saberse por toda la ciudad, pues desde su apertura, la aceptación de la carta está siendo espectacular, tanto es así, y en palabras de Vila, que Fiskebar se está convirtiendo en un sitio de destino, no de paso.
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Esta gran terraza cubierta (tal vez mejor iluminada para apreciar mejor la comida) será importante para este otoño-invierno… Espero que el Grupo Tragaluz no considere este nuevo Fiskebar como un restaurante más en su larga colección de negocios. Es lo que se intentó hacer allí en sus dos décadas doradas (aunque personalmente no tuviera en algunos momentos el timón del 100% de su propuesta culinaria). Se trata de un restaurante que, en aquello tiempos, despachaba fácilmente entre 100 y 200 clientes por servicio, y Carlos Vilà Sagnier , su actual director, me dijo que, solo después de un mes abierto, ya hacen servicios de tres dígitos… Sin embargo, el calabrés MATTEO SPINELLI sale del paso airosamente en medio de tantos estilos (y de las dificultades de las instalaciones), menos en algunos detalles en los platos que mencionaremos más adelante.
Eso, en la carta, porque como sugerencias, que cambian según el mercado, pueden llegar a la mesa unas fenomenales sepietas de playa con crema de tupinambo y panceta, o unos restaurant fiskebar barcelona intensos y picantes ‘fetuccini’ con cigalas. No te faltarán creaciones interesantes y sabrosas como las señoriales croquetas de bogavante; el tartar de vieira cuyos toques ácido y ahumado te harán bailar las papilas gustativas; el vistoso y refrescante pez limón con zumo de melocotón, ‘sriracha’, cilantro y lima; el ‘nigiri’ de atún; el carpacho de ventresca de atún al aceite de oliva… Sería injusto quedarse con la postal y no mencionar su propuesta gastronómica, más que notable. Es entrar en la sala de Fiskebar, un piso por encima de los barcos del Reial Club Marítim de Barcelona (paseo de Ítaca, 3), y quedarse con la boca abierta.
Todo es pequeño, excepto la calidad culinaria. «Para facilitar la interacción», dice Carles, y es también un modo inteligente de sacar una partida, el cuarto frío, fuera de la cocina, de reducidas dimensiones. Esta es la crónica de Pau Arenós sobre su visita a Amar.
CARTARestaurante
La sala principal es un espacio volumétrico acristalado donde la barra, que da nombre al restaurante, es el alma, el eje central y dinamizador con presencia de los productos del mar y de la tierra. Nuevo restaurante del grupo Tragaluz ✨ #bcnfoodieguide #fiske #fiskebar #restaurantesbarcelona #restaurantreview #portvellbarcelona #vistasalmar #oceanview #denmark🇩🇰 #suecia En resumen, Fiskebar Barcelona es mucho más que un restaurante de mariscos, es un destino gastronómico que combina calidad, sabor y atención al detalle para brindarte una experiencia culinaria inolvidable.
Arroces deliciosos, croquetas de bogavante cremosas y un tiradito de pez limón exquisito, además de ricos postres. Fiskebar, el Grupo Tragaluz nos trae un concepto de restaurante que mezcla gastronomía nórdica y mediterránea en un lugar idílico, el Club Marítimo de Barcelona. ©2025 Hearst España S.L. Todos los derechos sobre las marcas, imágenes y contenidos están protegidos. Mi Albariño favorito en relación calidad-precio
Platos Populares
El espacio está decorado en tonos de azul profundo y cuenta con cómodos sofás, perfectos para disfrutar de una copa entre risas o una charla tranquila. Desde su terraza náutica, FIS K BAR ofrece a sus clientes vistas espectaculares de los atardeceres de Barcelona, así como noches llenas de entretenimiento con vistas directas a los veleros y al Paseo Colón. Ahora que estamos ya en pleno verano, hay pocas cosas que nos apetezcan más que disfrutar con los amigos en una terraza. Tus celebraciones con un estilo y sabor nada convencional. Uno de aquellos platos que nos recuerdan que las cosas que funcionan no hay que cambiarlas.
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Junto a la barra, los estantes y el sofá también están acabados en micromortero. La barra acabada en micromortero es un elemento más de la arquitectura ideada por Isern Serra. Y se le aplica un tinte igual al color definido en la sala. En el eje central está el recibidor, una zona de servicio donde también se encuentra el segundo acceso, privado, desde el club. El resto de la barra tiene lámparas de mesa cerámicas de Pottery Project como la Terra y en las mesitas Nais, unas lámparas de batería que también se han colocado en exterior.
FISKEBAR es un nuevo espacio gastronómico creado desde una perspectiva innovadora nunca vista en Barcelona para deleitar los cinco sentidos. En la carta de vino predominan los ecológicos y orgánicos en todas sus variedades, y la cerveza bien tirada. La carta se completa con los postres, como el Custard tart de limón; el Bizcocho de pecanas y zanahoria con mousse de yogur y vainilla; o el melocotón asado con helado de vainilla y lavanda. En el apartado de pescados y carnes, destacamos el Rodaballo a la brasa; la Lubina con espárragos, brócoli y rösti de patata; la Espaldita lechal lacada, o el Pariserbøf.